La confettura di peperoncino piccante e bergamotto è una tipica preparazione calabrese.
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La confettura di peperoncino piccante e bergamotto è una tipica preparazione calabrese, fatta per esaltare il simbolo di questa stupenda terra dove la gastronomia locale se ne avvale ampiamente per innumerevoli ricette. Può essere servita sia come aperitivo su crostini di pane e sia come accompagnamento ad un tagliere di affettati e formaggi, dove trova la sua massima esaltazione di gusto se spalmata su formaggi molli come il quark o la robiola.
INGREDIENTI: Peperoncini piccanti, zucchero e bergamotto.
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