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SOPPRESSATA PICCANTE
La Soppressata Nostrana Piccante è un prodotto tipico molto conosciuto e apprezzato in tutto lo Stivale.
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Descrizione
La Soppressata Nostrana Piccante è un prodotto tipico molto conosciuto e apprezzato in tutto lo Stivale.
La sua lavorazione parte dalla selezione della carne da macinare, solitamente si utilizzano i migliori tagli e successivamente viene lavorata con il sale e il peperoncino rosso che deve essere tassativamente piccante.
Dopo essere stata prodotta, la soppressata piccante deve essiccare al buio dalle 3 alle 13 settimane, in base alla grandezza.
INGREDIENTI : Carne di suino, sale, peperoncino piccante, aromi naturali, finocchio.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura +4 / +8 °C
Dettagli del prodotto
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